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집에서 간단히 해먹을 건강한 반찬을 찾다가
'시금치 무침'을 찾았습니다.
요리출처 - 은주랑간단히
초간단 1분 '시금치 무침' 황금레시피
1. 시금치의 안좋은 이파리는 뜯고 끝부분 꽁지는 썰어줍니다.
2. 한번 헹구고 30초 데쳐줍니다. (데칠때 소금 1스푼 넣고)
3. 다 데쳤으면 잽싸게 찬물을 끼얹어주고 물기를 짜줍니다.
4. 시금치를 썰어줍니다.
5. 파 살짝 올리고 다진마늘 1/3스푼, 소금 1/3스푼, 참기름 적당량 넣고 버무려줍니다.
6. 깨 넣고 다시 한번 버무려 주면 완성!
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