초간단 3분 '소고기무국' 맛있게 하는법

 

요즘 새로 찾은 요리채널이 있습니다.

'은주랑간단히' 인데요.

 

 

정말 간단하고 맛있게됩니다.

 

오늘은 '소고기무국'을 간단하고 맛있게 만드는

레시피를 공유해드립니다.

 

 

 

 

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ㆍ소고기 (양지머리)

ㆍ두부

ㆍ무

ㆍ후추

ㆍ소금

ㆍ다진마늘

ㆍ대파

ㆍ참기름

 

 

 

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초간단 3분 '소고기무국' 맛있게 하는법

 

 

 

1. 냄비에 물을 먼저 올리고 끓여줍니다.

 

 

 

2. 그동안 무를 썰어줍니다.

 

 

 

3. 끓는물에 소고기를 한번 데쳐줍니다.

 

 

 

 

4. 두부를 썰어줍니다. (두부보다 무의 비율이 더 많으면 국물이 훨씬 시원해집니다)

 

 

 

 

5. 다시 물을 끓이고 무 부터 넣고 소금 1/2스푼 넣은다음 데쳐놓은 소고기도 넣어줍니다.

 

 

 

6. 팔팔 끓기 시작하면 떠오르는 불순물을 걷어내주세요. 

 

 

 

7. 다진마늘 1/2스푼도 넣어줍니다.

 

 

 

8. 거의 다 익었을때쯤 두부도 넣어줍니다.

 

 

 

 

9. 후추는 기호껏 넣어줍니다.

 

 

 

10. 국물을 먹어보며 소금으로 간을 맞춰줍니다.

 

 

 

11. 참기름은 취향껏 넣어줍니다.

 

 

 

12. 마무리로 대파 송송 썰어 넣으면 완성!