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오늘은 초간단 계란국 끓이는 법을
알려드리겠습니다.
1. 먼저 냄비에 물 1L를 넣어줍니다.
2. 물 끓을동안 계란 5개를 풀어줍니다.
3. 시원한 국물맛을 위해 대파 반개 썰어줍니다.
4. 물 끓기 시작하면 맛소금과 쇠고기 다시다
를 조금 넣어주고 맛보면서 간을 맞춰줍니다.
5. 국간장도 조금(1스푼 정도) 넣어줍니다.
(간장 특유의 향이 좋습니다.)
6. 국 간을 맞춘 다음에는 풀어놓은 계란물을 넣고
계란이 몽실몽실 뭉쳐질때까지 젓지않고 익혀줍니다.
7. 다 익은 후에는 바닥에 눌러붙지않도록
한번 저어준 다음, 대파와 후추를 넣어주면 끝.
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