본문 바로가기
반응형

분류 전체보기847

'메추리알 소보로볶음' 만들기 (ft. 1분 자취 요리) 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 자취생들이 바쁜 아침 간단히 먹을수있는 '메추리알 소보로볶음' 레시피를 알려드리겠습니다. '자취요리신' 유튜브를 참고하였습니다. 메추리알 소보로볶음 재료 - 깐메추리알 500g (약 4,000원) - 다진 돼지고기 뒷다리살 500g (약 4,000원) 메추리알 소보로볶음 만들기 1. 깐메추리알을 뜰채에 덜고 물기를 털어줍니다. 2. 다진 고기를 양념해줍니다. - 진간장 3스푼 - 굴소스 3스푼 - 설탕 3스푼 - 다진마늘 1스푼 반 - 후추 넉넉하게 뿌려주기 양념이 잘 섞이도록 쪼물쪼물 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주고 물기가 제거된 메추리알을 다 넣어줍니다. 메추리알 겉면이 노릿노릿해지도록 한번 볶아줍니다. 4. 메추리알은 잠시 따로빼고 다시 식용유를 둘.. 2023. 4. 7.
초간단 3분 '딸기 탕후루' 만들기 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 초간단 방법으로 '딸기 탕후루' 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 딸기 탕후루 주의사항 무르고 상처난 딸기를 사용하면 시럽을 입힐 때, 과즙이 나와서 시럽이 망가집니다. 겉이 반질반질하고 깨끗한 딸기로만 준비해주세요. 딸기 탕후루 만들기 1. 꼭지부분은 칼로 자르지말고 잎사귀만 똑 떼어내주시면 됩니다. 2. 키친타올이나 깨끗한 행주로 감싸 물기를 제거해주세요. 3. 꼬치는 꼭지를 딴 정 중앙부분에 꽂아주세요. 그래야 시럽을 입힐 때 헛돌지 않습니다. 4. 설탕과 물의 비율은 2:1 입니다. 설탕 200g : 물 100g 냄비에 부어줍니다. 물을 붓고 나서는 절대 도구로 젓지마세요. (결정이 생깁니다.) 5. 처음엔 약~중간불에서 시럽을 끓여주세요. 그리고 스탑워치를 실행해주.. 2023. 4. 6.
초간단 1분 캠핑 '콘치즈' 만들기 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 초간단으로 '콘치즈' 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 캠핑 가서도 유용하게 쓰이니 따라해보세요. 콘치즈 재료 - 옥수수 스위트 콘 - 마요네즈 - 치즈 콘치즈 황금레시피 1. 콘치즈 스위트콘 물기만 쪽 빼줍니다. 2. 팬에 옥수수를 넣고 살짝 볶아줍니다. 3. 적당히 수분이 날아가면 마요네즈를 한바퀴 둘러줍니다. 4. 설탕 한두스푼 넣어줍니다. 5. 소금을 조금 넣어줍니다. 6. 잘 섞어주면서 조금 더 볶아줍니다. 7. 이제 치즈 넣고 뚜껑으로 덮어주면 완성! 아주 잘 녹았습니다. 파슬리는 넣어도 되고 안넣어도 됩니다. 그냥 맛있기 때문이죠.. (옥수수 볶을때 버터를 조금 넣으면 더 맛있습니다.) 2023. 4. 5.
새우 쉽게 까는법 (ft. 5초 컷) 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 '새우 쉽게 까는 방법'을 알려드리겠습니다. 이렇게 하면 남들보다 2~3배 더 먹을 수 있습니다. 손으로 새우 쉽게 까는법 1. 새우의 세 번째 마디를 찾습니다. 2. 꼬리를 잡고 세 번째 마디를 벗겨냅니다. 3. 꼬리를 살짝 눌러서 쏙 빼줍니다. 포크와 숟가락으로 새우 까는법 1. 포크로 새우 등을 잡아줍니다. (3번째 마디까지) 2. 머리를 숟가락으로 떼어냅니다. 3. 다리를 숟가락으로 제거해줍니다. 4. 숟가락으로 새우 등을 포크쪽으로 까줍니다. 5. 그리고 포크로 새우 목부분을 잡아줍니다. 6. 나머지 부분을 숟가락으로 떼어내줍니다. 젓가락과 한 손으로 새우 까는법 1. 젓가락으로 몸을 잡고 머리를 따줍니다. 2. 새우 배 부분에 젓가락을 넣어줍니다. 3. 그 상태.. 2023. 4. 4.
반응형

티스토리툴바