오늘은 돼지고기 감자짜글이 레시피를 준비해봤습니다.
어떠한 이유에서인지 유튜브 알고리즘에
이 분 요리가 떴는데 먹음직스러워 보이면서
굉장히 쉽게 알려주시더군요.
- 찌개용 돼지고기 400g
- 미림 2 스푼
- 다진생각 1/3 스푼
- 감자 2개
- 양파 1개
- 물 600ml
- 고추장 1.5 스푼
- 된장 1스푼
- 고춧가루 2 스푼
- 진간장 2 스푼
- 다진마늘 2 스푼
- 쇠고기 다시다 1/2 스푼
- 청양고추 2개
- 대파 1개
1. 찌개용 돼지고기 400g을 넣어줍니다.
2. 미림 2스푼을 넣어줍니다.
3. 다진 생강 1/3 스푼 넣어줍니다.
4. 후추 조금 넣고 버무려서 다른재료 준비할동안 둡니다.
5. 감자 2개를 썰어줍니다.
6. 양파 1개도 썰어줍니다.
7. 냄비에 식용유 2스푼 넣어줍니다.
8. 재워둔 고기를 넣고 볶아줍니다.
9. 볶다가 고기 색이 변하면 감자와 양파 넣고 충분히 익을 때 까지 볶아줍니다.
10. 물 600ml 넣어줍니다.
11. 고추장 1.5 스푼 넣어줍니다.
12. 된장 1스푼 넣어줍니다.
13. 고춧가루 2스푼 넣어줍니다.
14. 진간장 2스푼을 넣어줍니다.
15. 다진마늘 2스푼 넣어줍니다.
16. 소고기 다시다 1/2 스푼 넣어줍니다.
17. 양념 풀어주고 중불에 뚜껑 닫고 10분 푹 끓여줍니다.
18. 10분 뒤에 청양고추 2개, 대파 1대를 넣고 추가로 3분 정도 더 끓여주면 완성!
아주 먹음직스럽습니다.
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