요즘 건강에 관심이 많아져서
좋은 재료가 들어간 음식들에 눈이 많이 가는데요.
그렇지만 맛있는걸 좋아합니다..
그래서 오늘은 오븐이 있다면
건강한 재료 오트밀이 들어간 초코케이크를
간단하게 만들 수 있는 방법을 공유하려 합니다.
다음에는 전자렌지 버젼을 알려드릴게요.
오늘의 레시피는 행복부엌님의 레시피를 참고하였습니다.
재료
- 오트밀 80g
- 우유 150g
- 달걀 2개
- 사탕수수 원당 or 에리스리톨 20g
- 베이킹 파우더 4g
- 바닐라 익스트렉 4g
- 코코아 파우더 20g
- 다크초코칩 60g
1. 80g 오트밀과 150g의 우유를 볼접시에 넣어줍니다.
2. 오트밀과 우유를 한번 섞어준뒤 우유에 10-15분 불려줍니다.
3. 달걀 2개, 사탕수수or에리스톨 20g, 베이킹 파우더 4g, 바닐라 익스트렉4g 을 새로운 볼접시에 넣고 섞어줍니다.
4. 코코아 파우더20g도 넣고 섞어줍니다.
5. 코코아 반죽 위에 아까 불려놨던 오트밀을 넣고 섞어줍니다.
6. 만든 반죽을 빵틀에 부어준 뒤 바닥에 탕탕 두드려 반죽을 정리합니다.
7. 예열된 오븐 180도에서 35-45분동안 구워줍니다.
8. 꺼낸다음 충분히 식혀줍니다.
9. 빵위에 바를 초코소스를 만들겁니다.
다크초코칩60g과 우유 20g을 넣고 전자렌지에 살짝 돌려 섞어줍니다.
10. 식혀놓은 빵에 고르게 펴주면 끝!
정말 맛있습니다..
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