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백종원 고추장찌개 (feat. 요리 초보 시점) 안녕하세요 이방인입니다. 저는 백종원 선생님을 아주 좋아하는데요. 개인적으로 빽다방도 좋아하지만, 무엇보다 요리를 할때 따라하기 쉽게 만드시고 맛까지 있기 때문입니다. 예전에 요리똥손인 제가 백선생님 미역국과 감자짜글이로 주위에서 재능있다는 소리를 들었으니 말 다했죠. 정말이지 백선생님 레시피는 믿고 하셔도 됩니다. 오늘은 백선생님의 고추장찌개를 배워보겠습니다. 최대한 저같은 요리초보분들도 쉽게 따라하실 수 있게 간단하게 적어봤습니다. 시간 없으신 분들을 위해 요약본 먼저 올려봅니다. 백종원 고추장찌개 - 재료준비 감자, 청양고추(매콤한거) , 대파는 꼭 필요한 재료입니다. 챙겨주세요. 그리고 양파는 없어도 되지만, 있는게 낫습니다. 버섯은 양송이만 빼고 버섯종류 다 괜찮습니다. 이번에 요리 성공하면 호.. 2021. 5. 29.
콜레스테롤 낮추는 음식 (feat. 차전자피) 안녕하세요 이방인입니다. 얼마전 건강검진을 받았는데요. 콜레스테롤 수치가 높게나와서 재검진을 받았습니다. 씁쓸하네요. 그래서 콜레스테롤 낮추는 음식을 찾아보고 공부하였는데 한 번 공유해보려고 합니다. 그전에, 콜레스테롤이 무엇인지 아시나요? 저는 이게 안좋은건줄은 알고있었지만, 정확한 뜻은 잘 몰랐었습니다. 콜레스테롤이란, 주로 동물의 조직이나 달걀의 노른자 등에서 발견되는 지질의 일종. 보통 간에서 콜레스테롤을 가지고 담즙을 만들고 이 담즙을 쓸개에 잠시 담아둡니다. 그러다가 우리가 지방질의 음식을 먹으면, 쓸개에 있던 담즙이 소장으로 가서 지방질의 분해를 돕습니다. 만약, 우리가 콜레스테롤을 많이 섭취해버리면 간에 있던 콜레스테롤은 합성을 하지않고 새로 섭취한 콜레스테롤을 써버리기 때문에, 간에 있는.. 2021. 5. 28.
집벌레 종류 20가지 3분 총정리 안녕하세요 이방인입니다. 요즘 날씨가 더워지면서 집안에 벌레들 많아지지 않으셨나요? 저도 어제 저녁에만 3가지의 벌레들을 무찌르고 잠에 들었는데요. 오늘은 집에서 흔히 보이는 벌레 스무개의 종류를 소개해 드리겠습니다. 1. 독일 바퀴 독일 바퀴의 색깔은 밝은갈색, 길이는 1~1.5cm 정도이며 새끼는 날개가 없고 검은 몸통에 갈색등판을 가지고 있습니다. 오로지 집안에서만 번식하는 옥내종으로 수분과 먹이가 풍부한 부엌, 싱크대, 냉장고 주변에서 주로 활동합니다. 2. 집바퀴 (일본 바퀴) 집바퀴는 검은색 몸통에 길이는 2~2.5cm 정도입니다. 날개가 짧아 배가 드러난놈은 암컷, 날개가 긴놈은 수컷입니다. 3. 이질바퀴 (미국 바퀴) 이질바퀴는 우리나라 가정에서 볼 수있는 바퀴벌레중 가장 큰 바퀴입니다. .. 2021. 5. 27.
바퀴벌레 없애는 법 / 퇴치법 3분 정리 안녕하세요 이방인입니다. 집에 바퀴벌레가 나타나면 징그럽고 잡을때도 무섭고 잡았다고 해도 잡는순간 알을 낳는다는 소문도 있고 잡다가 놓치면 찝찝하고 한 마리 보이는 순간, 이미 내 집을 점령당해버린 것만 같고 바퀴벌레는 여러모로 참 불편한 녀석입니다. 그래서 오늘은 바퀴벌레에 관한 궁금한 진실들과 바퀴벌레 없애는 법에 대해서 알려드리겠습니다. 바퀴벌레는 때려서 잡는순간 알을 낳는다? 아닙니다. 알을 낳는 암컷은 알을 낳기 1주일정도 전쯤부터 조용한 곳에서 대기하다가 알을 낳습니다. 바퀴벌레를 잡으면 그 바퀴는 그냥 죽은것이죠. 바퀴벌레를 잡아서 변기에 버리면 물을 타고 다시 올라온다? 이것도 잘못된 사실입니다. 바퀴벌레를 변기에 버리는 것은 좋은 방법입니다. 바퀴벌레도 물에 익사하며, 배수관을 타고 가는.. 2021. 5. 26.
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