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오늘은 백종원의 아내인
소유진이 선정한 가장 맛있는라면.
바로바로 '90초 볶음 라면' 레시피를
알려드리겠습니다.
'90초 볶음라면 재료'
- 라면
- 달걀
- 식용유
- 파 (선택)
백종원 선생님은 빽라면을 쓰심.
'90초 볶음라면' 레시피
먼저 팬이 2개 필요합니다.
1개는 - 라면 끓이기용,
1개는 - 볶음용.
1. 팬에 식용유 3큰술 넣어주세요.
2. 식용유 위에 계란을 익혀줍니다. 면은 끓으면 한번만 뒤집어줍니다.
3. 계란은 잘 익히다가 스크럼블 해주세요.
4. 건더기 스프도 추가, 분말스프는 절반정도 넣고 계속 볶아줍니다.
5. 풀어진 면사리를 프라이팬으로 옮겨 면으로 남아있는 엑기스들을 다 닦아주세요.
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