오디의 효능 7가지 / 먹는방법 / 보관법 (feat. 노화방지, 흰머리)

옛날에는 길 가다가 열매나 과일을

많이 따먹었는데요.

 

 

 

 

 

 

그중에서도 초여름에 나오는 오디는

뽕나무가 곳곳에 있고 달달해서

인기가 많았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그런데 오디는 실제로 동의보감에도

상심자라고 기록되어 있을 정도로

보약입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

상심자

오장을 이롭게 하고 소갈을 치료해 주며

오래 복용하면 굶주림을 느끼지 않게 만든다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오디는 뽕나무 꽃이 지고 나면

연두색 오디가 열리고

자라면서 빨갛게 변합니다.

 

 

 

 

 

 

 

그러다 익으면 검은빛이 도는 보라색이 되는데

익지 않은 오디도 한약재로 쓰일 정도로

약효가 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 1

당뇨병 치료에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

실제로 한 실험에서

당뇨병 환자들에게 오디를 투여한 결과,

혈당 수치를 감소시키는 것이

확인되었습니다.

 

 

 

오디의 효능 2

항 노화에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오디에는 안토시아닌, 루틴, 리놀렌산,

올레산 등 기능성 물질이 풍부해서

노화를 예방하는데

아주 효과적인 식품이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

특히 오디에는 레스베라트롤이라는

성분이 있는데요.

이 성분은 비타민C보다 30~40배 강력한

항산화 효과를 발휘합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 3

골다공증 예방과 완화에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 위에서 말한 레스베라트롤은

뼈의 노화를 늦출 뿐만 아니라

뼈를 만들어 내는 조골세포의 생성을

촉진하는데 필요한 항산화 성분입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

우리가 뼈 건강에 좋은 식품으로

알고 있는 블루베리에도 레스베라트롤이

많이 함유되어 있는데요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 그런데 오디에 훨씬 많은

레스베라트롤이 들어 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 오디의 보라색 안토시아닌이

파골세포의 활동을 억제해서

골다공증 예방과 완화에

효과가 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

이쯤 되면 오디를 꼭 먹어야겠죠?

하지만 여기서 끝이 아닙니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 4

흰머리 개선에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

오디는 탈모에도 좋고

노화를 늦춰주는 효능도 있어서

오디를 젊음의 묘약이라고 부르기까지

하는데요.

 

 

 

 

 

 

오디를 꾸준히 복용했을 시

흰머리가 검은 머리로 되는 효과를

얻게 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 5

혈중 콜레스테롤 감소에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

오디 알갱이 속에는

오디 씨가 자잘하게 들어있는데요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 씨에 불포화 지방산인

리놀렌산이라는 성분이

콜레스테롤 감소에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

실제로,

오디 추출물을 쥐한테 투여한 실험에서

혈중 콜레스테롤과 중성지질 함량을

떨어뜨리는 효과가 확인되었다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 5

남자분들 정력에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

동의보감에는

오디가 강장제로 나와있는데,

특히 간장과 신장 기능을

원활하게 해 줘서

남성 정력에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 6

시력에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

오디에 들어있는 안토시아닌 성분은

눈이 침침한 야간 시력에도 도움이 되고

 

 

 

 

 

 

오디의 효능 7

무기력하고 우울한 갱년기 증상 완화에도

도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

심신을 편안하게 해주는

뇌신경 물질인 가바 성분이 풍부해서

신경을 안정시키고

 

 

 

 

 

 

 

불면증과 스트레스 완화에도

효과가 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

보통 오디는 급속냉동으로

배송이 되는데,

얼리면 효능이 오히려

더 좋아진다는 사실!

 

 

 

 

 

 

 

 

오디를 얼리면 단단한 세포벽이

파괴되면서 우리 몸속에 흡수되기 쉬운

형태로 변하게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇다면 오디 먹는 방법을

알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오디는 쉽게 물러지기 때문에

구입, 채취 후 바로 드시거나

냉동보관 하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

그리고 먹을 때는

흐르는 물에 몇 번 씻어주거나

벌레나 이물질이 걱정되시는 분은

식초 몇방울을 넣어 2~3분동안 담근 후

다시 흐르는 찬물에 깨끗이 씻은 뒤

드시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참고로 오디는 검은 물이 많이

나오기 때문에 씻을 때에는

장갑을 꼭 끼는 것을 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 오디는 수분이 많기 때문에

보관하실 때에는 씻은 후 반드시 물기를

잘 제거 한 후에 보관하셔야 합니다.

(냉동보관)

 

 

 

 

 

 

 

 

 지퍼백이나 용기에 먹을만큼만

덜어서 냉동보관하시면

먹을 때 엄청 편합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 이렇게 오디의 효능과

먹는 방법, 보관법에 대해서

대해서 알아보았는데요.

 

 

 

 

 

 

 

사람마다 체질이 다르고

먹는 방법이 모두 다르기 때문에

어떤 사람은 효과를 적게 볼 수도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

하지만 익히 효능이 좋기에

한 번쯤은

오디를 드셔 보시기를 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 오디 먹고 건강 챙기시고

행복한 하루 보내세요.