초간단 3분 콩나물 무침 황금레시피

집에서 간단한 재료로 만들어 먹는

콩나물 무침입니다.

요리 출처 - 딸을 위한 레시피

콩나물 무침 재료

- 콩나물 500g

- 식용유 1/2큰술

- 맛소금 1/3작은술

- 일반소금

- 다진마늘 1작은술

- 갈은 깨 1큰술

- 쪽파

- 참기름 1큰술

1. 콩나물 500g을 깨끗하게 씻어주세요.

2. 팔팔 끓는 물에 식용유 1/2큰술 넣어줍니다. (아삭한 식감을 위함)

3. 콩나물을 넣고 뚜껑열고 4분간 삶아줍니다.

ㆍ중간에 콩나물 한번 뒤집어줍니다.

4. 콩나물을 찬물에 헹구고 물기를 쫙 빼줍니다. (아삭한 식감을 위함)

5. 찬물로 헹군 콩나물에 맛소금 1/3작은술 넣고 버무려줍니다.

6. 일반소금을 기호에 맞게 추가로 넣어줍니다.

7. 다진마늘 1작은술 넣어줍니다.

8. 갈은 깨 1큰술, 쪽파 2가닥 송송 썬것, 참기름을 넣어줍니다.

9. 이렇게 버무리면 완성! (매콤하게 드시고 싶으시면 고춧가루 반스푼 추가)