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냉장고를 보니 청경채가 남아있어서
간단한 '청경채 무침' 만드는 법을
찾아보았습니다.
이렇게 쉬운 레시피가 있는줄 알았다면
진작 많이 해먹었을텐데..
무튼 '청경채 무침' 레시피 바로 시작하겠습니다.
레시피 출처 - 엄마는요리사
초간단 청경채 무침 황금 레시피
1. 청경채 밑둥을 잘라줍니다.
2. 청경채를 찬물에 씻어줍니다.
3. 물이 끓으면 소금 1스푼 넣고 청경채를 50초 데쳐줍니다.
4. 다 데쳤으면 채반에 건져 찬물에 헹군후 물기를 짜주세요.
5. 믹싱볼에 청경채를 넣고 국간장 0.5스푼, 참치액 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 넣고 버무려줍니다.
맛있는 청경채 무침 완성!
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