3분 초간단 '계란찜' 황금레시피 (ft. 랩 필요 x)

오늘은 초간단 '계란찜' 레시피를 가져와봤습니다.

출처 - 하루한끼

계란찜 재료

- 계란

- 당근, 대파 (옵션)

1. 계란 3개를 넣고 풀어줍니다.

2. 계란과 같은 양의 물을 넣어줍니다.

3. 소금 1/3 스푼 넣어줍니다.

4. 설탕 반스푼 넣어줍니다.

5. 참기름 반스푼 넣어줍니다.

잘 섞어줍니다.

이대로 바로 끓여도 되지만

야채를 조금 넣어보겠습니다.

6. 당근을 좋아하는 크기로 작게 다져줍니다.

7. 대파도 조금 다져줍니다.

계란찜에 넣고 잘 섞어줍니다.

전자레인지에 2분 돌렸다가 빼고

다시 2분 돌리거나

랩을 싸서 돌려도 되지만

오늘은 방치해두면 알아서 완성되는

'중탕계란찜'을 알려드리겠습니다.

냄비에 물을 조금 넣고

받치기 좋은 그릇을 뒤집어서 넣어줍니다.

그 위에 계란찜 그릇을 올려줍니다.

물이 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고

약불에서 20분동안 놔두시면 끝!

20분이 지나 쿡쿡 찔러보았더니

잘 익었군요.

계란찜 완성!