그릭요거트 만드는 법부터 효능까지! 다이어트 필수템 총정리

 

 

 

 

 

그릭요거트 완전 정복! 🥄

요즘 건강을 챙기는 사람들이 많아지면서 그릭요거트가 큰 인기를 끌고 있습니다! 단백질이 풍부하고 포만감이 높아 다이어트에도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수도 있죠. 이번 글에서는 그릭요거트 메이커, 만들기, 효능, 먹는 법, 칼로리, 유통기한, 다이어트, 요리, 토핑까지 모두 다뤄보겠습니다. 😊

---

1. 그릭요거트란?

그릭요거트는 일반 요거트보다 더 꾸덕한 질감과 높은 단백질 함량을 자랑하는 발효 유제품입니다. 유청을 제거하는 과정을 거쳐 단백질 밀도가 높아지고, 탄수화물 함량은 낮아집니다.

---

2. 그릭요거트 메이커 🏺

그릭요거트를 직접 만들고 싶다면 그릭요거트 메이커를 활용하면 편리합니다. 대표적인 메이커 종류는 다음과 같습니다.

• 베어그릭스 꾸덕메이커 1.7L
  최대 600g의 그릭요거트를 만들 수 있는 이 제품은, 내열성이 강한 소재로 제작되어 식기세척기 사용이 가능합니다. 또한, 압력 스프링을 통해 꾸덕한 정도를 조절할 수 있어 개인 취향에 맞게 요거트를 만들 수 있습니다.

  

   

  https://link.coupang.com/a/ckwpoK

   

   

   

   

  그릭케이크 대용량 요거트 유청 분리기 2.45L
  한 번에 2.45L의 요거트를 처리할 수 있는 대용량 제품으로, 중간에 유청을 비울 필요 없이 편리하게 사용할 수 있습니다. 케이크 모양으로 요거트를 만들 수 있어 다양한 활용이 가능합니다.

  ​

  

   

  https://link.coupang.com/a/ckwqax

   

   

   

   

  클래파 꾸덕 3단 조절 유청분리기 BYF-G18
  1.8L의 대용량으로, 3단계 꾸덕함 조절이 가능한 제품입니다. 나일론 소재의 거름망을 사용하여 맑은 유청 분리가 가능하며, 손잡이가 있어 사용이 편리합니다.

  
  ​

  

https://link.coupang.com/a/ckwqRb

 

 

 

 

 

---

---

✅ 장점: 편리하고 실패 확률이 적음 ❌ 단점: 가격이 다소 부담될 수 있음

---

 

 

3. 그릭요거트 만들기 🍶

메이커 없이도 집에서 손쉽게 만들 수 있습니다!

필요한 재료

• 우유 1L
• 플레인 요거트 (스타터) 2큰술

만드는 방법

1. 우유를 80도까지 데운 후 40도 정도로 식힙니다.
2. 플레인 요거트를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 따뜻한 곳에서 6~12시간 동안 발효시킵니다.
4. 면보나 거름망을 이용해 유청을 제거하고 2~3시간 동안 물기를 빼줍니다.
5. 꾸덕한 질감이 되면 완성!

✅ TIP: 유청을 제거하는 시간이 길수록 더 꾸덕한 그릭요거트가 완성됩니다.

---

4. 그릭요거트의 효능 💪

그릭요거트는 단순한 간식이 아니라 건강에 많은 도움을 주는 식품입니다.

• 소화 개선: 프로바이오틱스가 장 건강을 돕고 변비 예방
• 근육 형성: 단백질이 풍부하여 운동 후 회복에 도움
• 체중 감량: 포만감이 높아 다이어트에 효과적
• 뼈 건강: 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방
• 면역력 강화: 유산균과 단백질이 면역 체계 강화에 기여

---

5. 그릭요거트 먹는 법 🥄

그릭요거트는 다양한 방식으로 섭취할 수 있습니다.

1. 기본적으로 그냥 먹기 (꿀, 견과류와 함께)
2. 스무디로 만들기 (바나나, 베리류와 함께 블렌딩)
3. 샐러드 드레싱으로 활용 (올리브오일, 레몬즙과 섞어 사용)
4. 요리 재료로 활용 (크림 대신 수프, 소스에 활용)
5. 디저트 토핑 (팬케이크, 머핀 위에 얹어 먹기)

---

6. 그릭요거트 칼로리 🍽

그릭요거트의 칼로리는 제조 방식과 지방 함량에 따라 차이가 납니다.

제품 유형100g당 칼로리

무지방 그릭요거트	약 60kcal
일반 그릭요거트	약 90~100kcal
고지방 그릭요거트	약 120~150kcal

✅ TIP: 다이어트 중이라면 무지방 그릭요거트를 선택하는 것이 좋습니다.

---

7. 그릭요거트 유통기한 🕰

• 냉장 보관: 개봉 후 7~10일 내 섭취 권장
• 냉동 보관: 1~2개월 보관 가능하지만 해동 후 식감이 변할 수 있음

✅ TIP: 신선한 상태를 유지하려면 항상 밀봉해서 보관하세요!

---

8. 그릭요거트 다이어트 효과 🏃‍♀️

그릭요거트는 단백질이 풍부하여 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 다이어트 시 활용하는 방법은 다음과 같습니다.

 

• 아침 식사 대용: 오트밀 + 견과류 + 꿀과 함께 섭취
• 저녁 간식: 배고플 때 일반 간식 대신 한 스푼 먹기
• 운동 후 단백질 보충: 프로틴 파우더와 섞어 섭취

✅ TIP: 설탕이 들어가지 않은 제품을 선택하세요!

---

9. 그릭요거트 요리 활용법 🍽

그릭요거트는 요리에 활용하기에도 좋습니다!

 

• 크림치즈 대용: 베이글에 발라 먹기
• 소스 대용: 마요네즈 대신 샌드위치 소스로 활용
• 수프나 스튜에 추가: 크리미한 질감 연출 가능
• 팬케이크 반죽에 섞기: 더 촉촉하고 부드러운 식감

✅ TIP: 기존 레시피에서 크림이나 마요네즈 대신 사용하면 건강한 요리가 됩니다.

---

10. 그릭요거트 토핑 추천 🍓

그릭요거트에 토핑을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다!

 

건강한 토핑 조합

• 견과류 + 꿀: 달달하면서도 고소한 맛
• 바나나 + 초코칩: 다이어트 중에도 먹을 수 있는 건강한 디저트
• 베리류 + 그래놀라: 상큼하면서 바삭한 식감
• 아보카도 + 후추 + 올리브오일: 짭짤하고 고소한 맛

✅ TIP: 건강을 위해 가공된 시럽이나 설탕 대신 천연 감미료(꿀, 메이플 시럽)를 사용하세요!

---

11. 결론 🎯

그릭요거트는 다이어트, 건강 관리, 요리 활용 등 다양한 장점이 있는 식품입니다. 직접 만들어 먹거나 시중에서 좋은 제품을 골라 활용하면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다. 😊 꾸준히 섭취하여 건강한 식습관을 만들어 보세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."