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오늘은 입맛없을 때
집에서 간단히 해먹을수 있는
초간단 '스팸 순두부찌개' 레시피를
알려드리겠습니다.
요리출처 - 자취요리신
1. 진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 물 1컵 넣고 섞어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 통조림 햄을 잘라 넣어 볶아줍니다.
3. 햄이 어느정도 노릇해지면 햄을 옆으로 모아주고 채썬 양파를 가운데 넣고 미리 만들어둔 소스를 다 부어줍니다.
4. 순두부 하나를 양파 위로 올려주고 팽이버섯, 깻잎을 잘라서 넣고 후추 톡톡 해줍니다.
약불로 내리고 뚜껑 덮고 한번 끓여줍니다.
뚜껑 열고 국물 적시면서 좀더 끓여주다가 통깨 뿌려 마무리하면 완성!
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