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요리116

간장 계란밥 1분 황금 레시피 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 유튜브 '좌취요리신'님의 간장계란밥 레시피를 소개하겠습니다. 너무 간단해서 해먹기도 너무 편하고 거기에 맛도 좋으니 일석이조입니다. 재료 간장, 계란, 참기름, (깨) 간장계란밥 레시피 1. 후라이팬에 참기름 2스푼 뿌려줍니다. 2. 계란 2개를 넣어줍니다. 3. 바닥면이 살짝 익었을 때 저어주면서 스크램블 해줍니다. 4. 간장 1스푼을 후라이팬 가장자리에 뿌려줍니다. 5. 보슬보슬하게 익었을 때 밥 위에 올려줍니다. 6. 깨까지 뿌려서 비벼먹어주면 고소함이 2배가 됩니다. 2023. 3. 22.
옛날 떡볶이 1분 황금 레시피 안녕하세요 이방인입니다. 가끔 어릴적 초등학교 앞에서 먹던 떡볶이와 오뎅이 생각나진 않으신가요? 그래서 준비했습니다. '옛날 떡볶이' 레시피를. 바로 가시죠. 요즘 제 최애 유튜브 '하루한끼'를 참고하였습니다. 옛날 떡볶이 재료 떡, 어묵, 고춧가루, 설탕, 소금, 미원, 후추, 물엿 옛날 떡볶이 레시피 1. 어묵 한팩을 잘라줍니다. 2. 떡을 적당히 준비하고 냄비에 어묵을 넣어줍니다. (저는 개인적으로 밀떡이 식감이 좋더군요.) 3. 고운 고춧가루를 세스푼 넣어줍니다. 4. 설탕 두스푼 넣어줍니다. 5. 소금 1 티스푼 넣어줍니다. 6. 미원 반 티스푼 넣어줍니다. 7. 후추 톡톡톡 넣어줍니다. 8. 물엿을 한바퀴 넣어줍니다. 9. 물을 자작하게 넣어줍니다. 10. 이대로 졸이면 끝 여기에 대파까지 넣.. 2023. 3. 21.
초간단 3분 계란초밥 만드는 법 안녕하세요. 이방인입니다. 오늘은 제가 연어초밥 다음으로 좋아하는 계란초밥을 만들어보겠습니다. 오늘도 역시 '하루한끼'님 레시피를 참고하였습니다. 재료 - 계란 5개 - 밥 한공기 - 김밥김 - 식초 조금 - 설탕 조금 - 우유 조금 계란 초밥 쉽게 만들기 작은 그릇에 설탕 1스푼을 넣어줍니다. 소금도 조금 넣어줍니다. 식초 2스푼을 넣어줍니다. 그리고 잘 녹여줍니다. 밥 한공기를 퍼 줍니다. 아까 만든 소스를 넣고 비벼줍니다. 다른 큰 그릇에 계란을 풀어줍니다. 설탕 1스푼을 넣고 또 소금 조금을 넣어줍니다. 그리고 우유 5스푼을 넣어줍니다. 그리고 살살살 풀어줍니다. 계란을 채에 한번 걸러줍니다. 자 이제 계란만 만들면 끝입니다. 식용유를 두르고 키친타올로 골고루 닦아줍니다. 처음엔 계란물 두 국자 .. 2023. 3. 10.
초간단 1분 로제카레 만들기 황금레시피 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 '로제카레' 입니다. 유튜브 '하루한끼'를 참고하였습니다. 재료 - 양파 1개 - 감자 1개 - 버터 or 식용유 - 아무 카레 - 로제 소스 - 우유 조금 로제카레 만들기 1. 먼저 양파 하나를 썰어줍니다. 2. 감자도 하나 껍질을 깎아서 작은 깍두기 크기로 썰어줍니다. 3. 양파를 넣고 버터나 식용유를 넣어준 뒤 양파가 투명해질때까지 볶아줍니다. 4. 그 다음 감자를 넣고 살짝 볶아주다가 5. 물을 재료가 잠길만큼 넣어줍니다. 6. 이대로 약불에 10분정도 더 끓여줍니다. 7. 그리고 적당히 끓으면 아무 카레나 넣어줍니다. 8. 섞어주다가 로제소스 두 국자 정도 넣어줍니다. 9. 우유도 조금 넣어줍니다. 10. 이 상태로 5분정도 더 끓여주면 로제카레 완성. 그냥 밥도.. 2023. 3. 9.
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