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요리182

초간단 1분 '김치국수' 황금 레시피 오늘은 김치만 있으면 간단히 만들 수 있는 간단한 '김치국수' 만드는 법을 알려드리겠습니다. 재료 국수 1.5인분 김치 1/2컵 양파 1/2컵 청양고추 1개 고춧가루 1스푼 진간장 1스푼 식초 1스푼 참기름 2바퀴 통깨 취향껏 젓가락을 이용해서 면을 잘 풀어주세요. 면에 간이 되어있기때문에 소금은 안넣으셔도 됩니다. 2024. 2. 10.
1분 '마늘 버터' 만드는 법 만들어두면 여러 요리에 두루두루 쓰이는 '마늘 버터' 만드는 법을 알려드리겠습니다. 오늘도 어김없이 '1분요리 뚝딱이형' 레시피 참조하였습니다. 1. 팬에 올리브오일 3스푼, 다진마늘 3스푼을 넣고 마늘이 익을때까지 볶아줍니다. 2. 버터 300g, 볶은 마늘, 파슬리 3스푼, 파마산 치즈 15g을 넣고 섞어줍니다. * 통에 담아서 냉장보관 해주면 완성. 마늘 버터를 이용한 요리 1. 간장계란밥 + 마늘버터 2. 마늘 바게트 (설탕 살짝 + 에어프라이어 170도 8분) 3. 전복버터구이 + 밥 2024. 2. 9.
초간단 '돼지고기 감자조림' 1분 레시피 (ft. 니쿠자가) 일본 가정에서 흔하게 먹는다는 '니쿠자가' 요리 레시피를 들고왔습니다. 1. 냄비에 물 1L를 넣고 끓기 시작하면 불을 꺼준 뒤, 다시마 5g, 가쓰오부시 5g을 넣고 우려줍니다. 2. 팬에 통삼겹살 1kg을 넣고 굽다가 겉면이 노릇노릇해지면 접시에 잠시 빼둡니다. 3. 감자 600g, 당근 100g을 넣고 볶아줍니다. 4. 이제 냄비에 구운 삼겹살과 감자, 당근을 넣어 우려놓은 육수도 넣어줍니다. (가쓰오부시는 채에 걸러서) 5. 청양고추 20g, 맛술 180ml, 진간장 120ml, 설탕 60g, 노추 1스푼을 넣고 40분이상 중약불에서 끓여주면 니쿠자가 완성! 2024. 2. 8.
초간단 '크림 파스타' 1분 레시피 오늘은 '크림 파스타' 레시피입니다. 제가 요리초보여서 쉬운 레시피만 올립니다. (출처 - 1분요리 뚝딱이형) 1. 식용유 30g 팬에 둘러줍니다. 2. 양파 약 1개(500g)을 썰어 넣어줍니다. 3. 다진마늘 1스푼 (20g)을 넣고 뚜껑을 덮은 다음, 양파의 숨이 죽을때까지 끓여줍니다. 4. 양파가 투명해지면 우유 400ml, 휘핑크림 200ml, 파마산 치즈 10g, 치킨스톡 1T, 맛소금 0.5스푼을 넣고 끓입니다. 5. 끓기 시작하면 믹서기에 넣고 청양고추 2개를 추가하여 갈아줍니다. (크림소스 완성) 크림소스 완성! 6. 물 1L에 파스타면을 5분만 삶아줍니다. 7. 면을 따로 건진후 면수 1국자에 크림소스 200ml를 넣고 원하는 농도가 나올때까지 끓여줍니다. 8. 베이컨 60g을 잘라서 .. 2024. 2. 7.
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