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요리182

초간단 '떡국' 1분 황금 레시피 이제 곧 벌써 2024년 설날이네요. 설날엔 떡국을 많이 먹는데요. 오늘은 요리 초보도 간단하게 만들수있는 '인생 떡국 레시피'를 알려드리겠습니다. (출처 - 1분요리 뚝딱이형) 1. 떡국떡 250g을 물에 넣고 불려줍니다. 2. 국간장 2스푼, 참기름 1스푼도 넣고 섞어주면 밑간 끝. 3. 다른 냄비에 물 500ml를 넣어줍니다. 4. 갈비탕 450g을 넣고 고기는 잘게 잘라줍니다. 5. 우유 90ml를 넣어줍니다. 6. 물이 끓으면 아까 밑간해둔 떡을 넣어줍니다. 7. 대파 1대 중 흰부분을 썰어서 넣고 끓여줍니다. 8. 다 끓으면 그릇에 옮긴 뒤, 대파 초록색부분과 김가루를 고명으로 올려줍니다. 9. 계란 3개를 풀고 소금으로 간을 해주고 우유 3숟갈 넣고 풀어줍니다. 10. 팬에 식용유 두르고 계.. 2024. 2. 6.
초간단 '크림 브륄레' 만드는 법 '크림 브륄레'는 100여년 전부터 내려져 온 프랑스 디저트 입니다. 재료 - 투게더 아이스크림 - 계란 2개 1. 계란 2개를 풀어줍니다. 2. 투게더 아이스크림을 크게 2숟갈 넣고 또 섞어준다. 3. 팬에 약불로 놓고 5분정도 끓인다. 4. 접시로 옮겨 냉장고에 1시간 보관해준다. 5. 위에 설탕 뿌리고 뜨겁게 달군 숟가락으로 설탕 지져주면 완성. 2024. 2. 5.
전자레인지 '고구마 케이크' (ft. NO 오븐, NO 밀가루) 오늘은 오븐없이 전자레인지로 간단히 만드는 '고구마 케이크' 레시피 입니다. 재료 : 1. 고구마 - 삶은 후 250g (주먹만한 거 2개? 큰거 1개? 정도) 2. 계란 3개 3. 요플레 (물기 적은 거) 4. 설탕. 소금. 1. 고구마를 대강 잘라서 접시에 담아 물 100ml를 넣고 뚜껑을 닫아줍니다. 2. 전자레인지에서 총 6.5분 정도 익혀줍니다. (중간에 1-2회 균일하게 익도록 섞어줍니다.) *젓가락으로 찔렀을 때 잘 들어가면 잘 익은겁니다. *남은 물은 따라 버립니다. 3. 껍질을 벗겨줍니다. 4. 소금을 조금 뿌려준 다음 잘게 뿌셔줍니다. *이 때, 물기가 많지 않고 포슬포슬한게 딱 좋습니다. 5. 물기 없는 요플레 한통 85g을 넣어줍니다. 6. 흰자와 노른자를 분리해줍니다. (노른자는 .. 2024. 2. 4.
초간단 2분 '계란빵' 만드는 법 오늘은 종이컵으로 '계란빵' 만드는 법을 알려드리겠습니다. *재료 : 핫케이크 가루, 계란, 종이컵 1. 핫케이크가루 4숟가락을 종이컵에 넣어준다. 2. 핫케이크 가루를 물 두 숟가락과 섞어준다. 3. 계란 한 개를 넣고 섞어 반죽을 만들어 준다. 4. 섞인 반죽 위에 계란을 하나 올려 터뜨려준다. 5. 전자레인지 2분 30초 정도 돌리면 완성. 2024. 2. 3.
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