백종원 닭강정 1분 황금 레시피
닭강정을 정말 좋아해서 방금 전에도 사먹었습니다. 그러다 문득, 이걸 만들어 먹을순 없을까하고 레시피를 찾아봤더니 너무 간단했습니다. 그래서 공유해봅니다. '백종원의 닭강정 레시피'. [재료] ㆍ 닭다리살 (닭안심) 300 g ㆍ 치킨가루 1컵 반 + 물 1컵 ㆍ (소스) 고추장 1 T,설탕 2 T,고춧가루 1 T,간장 1 T,케찹 2 T,물엿 4 T,다진마늘 2 T, 물 2 T 1. 닭다리살 300g에 후추간을 해준 뒤, 섞어줍니다. 2. 치킨가루 1컵 반 + 물 1컵을 섞어줍니다. 3. 다 섞은 반죽에 닭다리살을 넣어서 섞어줍니다. 4. 10분 튀겨주고 다시 건져서 5분 더 튀겨서 건져줍니다. 5. 이제 소스를 만들건데요. ★ 설탕 2T, 다진마늘 2T, 간장 1T, 케쳡 2T, 물엿 4T, 고추장 ..
2024. 2. 21.
초간단 '순두부 참치 비빔밥' 1분 레시피
오늘은 불을 쓰지않고도 건강과 맛을 다 잡을 수 있는 초간단 '순두부 참치 비빔밥' 레시피를 소개합니다. 순두부 참치 비빔밥 요약본 [재료] 순두부 1/2봉, 참치 1캔, 양파, 깻잎 [만드는 법] 1. 순두부는 전자레인지에 2분 돌려 간수를 빼줍니다. 2. 흰밥 위로 다진 양파, 참치, 깻잎, 순두부, 양념장을 올려줍니다. (양념장 - 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 케찹 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼) 1. 순두부 한봉에서 절반을 전제레인지에 2분간 돌려줍니다.(700w 기준) ★ 간수빼는게 중요! 2. 양파 반개도 썰어줍니다. ★매운맛 싫으신분들은 물을 부어 매운맛 빼주세요. 3. 양념장을 만들어줍니다. - 고추장 1스푼 - 진간장 1스푼 - 설탕 1..
2024. 2. 20.
초간단 '김치 돼지 두루치기' 1분 레시피
저는 혼자살아서 간단하게 만들어 먹는 요리를 좋아하는데요. 근데 또 맛없는건 싫어합니다.. 오늘은 맛있으면서 간단한 요리인 '김치 돼지 두루치기' 레시피를 가져왔습니다. 출처 - 자취요리 박무땡 김치 돼지 두루치기 요약본 [재료] 찌개용 돼지고기 200g, 김치, 양파, 감자 [만드는 법] 1. 팬에 식용유를 두르고 찌개용 돼지고기, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 2. 자른 김치 2컵을 넣고 볶아줍니다. 3. 물 1컵 반 (약 270ml), 양파, 감자, 고추장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 푹 끓여줍니다. 4. 청양고추나 대파를 올려 마무리합니다. 1. 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러줍니다. 2. 저렴한 찌개용 돼지고기 200~300g을 넣어줍니다. 3. 다진마늘을..
2024. 2. 19.
