반응형 요리184 백종원 된장찌개 따라해보자 (feat. 대패삽겹) 안녕하세요 이방인입니다. 최근에 감자짜글이를 계속 해먹다보니 맛있긴한데 뭔가 새로운 요리 없을까 하고 있던 와중, 종원이 형님이 된장찌개 레시피를 풀어주셨습니다. 바로 따라해보겠습니다. 우선 이 된장찌개는 국물이 많은 된장찌개라기보다 밥 비벼먹는 된장찌개입니다. 약간 짜글이 같은 느낌이죠. 백종원의 대패삼겹된장찌개 - 재료 대패삼겹살 200g 무 약 2컵 재래식된장 3큰술 고추장 1큰술 물 약 3컵 반 황설탕 1/3 큰술 간마늘 1큰술 대파 약 1/3대 청양고추 3개 홍고추 1개 간단요약 조리법 1. 무는 두께 0.5cm로 채 썰어 준비한다. 2. 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준비한다. 3. 대패 삼겹살은 먹기 좋게 잘라 준비한다. 4. 냄비에 대패삼겹살을 넣고 강 불에 볶는다. (기름없는 고기.. 2021. 6. 23. 백종원의 감자짜글이 (feat. 양세형이 직접 만드는 레시피) 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 백종원이 감자 짜글이를 만들어볼 건데요. 저번 미역국 포스팅을 보신 분은 아시겠지만, 제가 이 감자 짜글이 레시피로 가족들에게 극찬을 받은 적이 있습니다. 요리의 '요'자도 모르는 요린이임에도 불구하고요. 아무튼 그 정도로 쉽고 맛있다는 얘기입니다. 개그맨 양세형씨는 라면보다 조금 더 어렵다고 했을 정도입니다. 각설 없이 바로 감자 짜글이 만드는 방법 공유하겠습니다. 백종원 감자짜글이 만들기 - 재료 감자 2개(400g) 양파 1/2개(100g) 대파 1컵(80g) 청양고추 3개(15g) 통조림 햄 1캔(200g) 다진 마늘 1큰술(20g) 된장 1/2큰술(10g) 고추장 1큰술(20g) 굵은 고춧가루 2큰술(10g) 황설탕 1큰술(10g) 진간장 4큰술(40g) 물 4컵.. 2021. 6. 14. 백종원 미역국 끓이는 방법 (ft. 요리 초보) 안녕하세요 이방인입니다. 오늘은 백종원 선생님의 미역국을 배워볼 건데요. 저는 예전에 어머님의 생일 때, 이 레시피로 미역국을 끓여서 극찬을 받고 가족 모두가 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 그만큼 믿고 따라 하셔도 됩니다. 무엇보다 백쌤이 너무 쉽게 알려주세요. 그럼 바로 재료 소개부터 하겠습니다. 백종원의 미역국 - 재료 소고기(양지) 1/2컵 (100g), 자른 미역 1/3컵(10g), 참기름 2큰술(14g), 국간장 3큰술(30g), 물 약 7컵(1.3L), 다진 마늘 2/3큰술(10g) 멸치액젓 1과 1/2큰술(15g) 백종원의 미역국 - 간단 요약 1. 미역을 물에 불려 준비한다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중 약불에서 볶아준다. 3. 소고기가 익으면 불린 미역을 넣어 함께 볶.. 2021. 6. 4. 백종원 고추장찌개 (feat. 요리 초보 시점) 안녕하세요 이방인입니다. 저는 백종원 선생님을 아주 좋아하는데요. 개인적으로 빽다방도 좋아하지만, 무엇보다 요리를 할때 따라하기 쉽게 만드시고 맛까지 있기 때문입니다. 예전에 요리똥손인 제가 백선생님 미역국과 감자짜글이로 주위에서 재능있다는 소리를 들었으니 말 다했죠. 정말이지 백선생님 레시피는 믿고 하셔도 됩니다. 오늘은 백선생님의 고추장찌개를 배워보겠습니다. 최대한 저같은 요리초보분들도 쉽게 따라하실 수 있게 간단하게 적어봤습니다. 시간 없으신 분들을 위해 요약본 먼저 올려봅니다. 백종원 고추장찌개 - 재료준비 감자, 청양고추(매콤한거) , 대파는 꼭 필요한 재료입니다. 챙겨주세요. 그리고 양파는 없어도 되지만, 있는게 낫습니다. 버섯은 양송이만 빼고 버섯종류 다 괜찮습니다. 이번에 요리 성공하면 호.. 2021. 5. 29. 이전 1 ··· 43 44 45 46 다음 반응형