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요리182

'고구마 깨찰빵' 3분 황금레시피 (ft. 다이어트) 집에 고구마가 남아돌다못해 싹이 자라고 있습니다..  남아있는 고구마를 처치하기 위해간단한 레시피를 찾던중 발견한초간단 '고구마 깨찰빵'.   마침 전분가루도 남아서 딱이군요.    '고구마 깨찰빵' 재료 - 고구마 3개- 전분 4숟가락- 우유 80ml- 스태비아 1숟가락- 검은깨 2숟가락- 소금 2꼬집     '고구마 깨찰빵' 레시피 1. 고구마는 물기가 있는 상태에서 물 4숟가락 넣고 전자레인지 5분 돌려줍니다.   2. 익은 고구마는 껍질을 까서 으깨줍니다. (고구마 농도에 따라 우유 2-3 숟가락 추가)    3. 전분 4숟가락, 스테비아 1숟가락, 소금 약간, 검정깨 2숟가락을 넣고 뭉쳐서 한입크기로 동그랗게 만들어줍니다.     4. 에어프라이어에 10분 돌려준 뒤 다시 뒤집어서 10분 돌려줍.. 2024. 10. 3.
무화과 먹는 방법 (ft. 10초 컷) 오늘 집에 무화과가 있어서 6개를 순식간에 헤치웠습니다. 그러다 문득 먹는 방법을 모르시는분이 있을것같아 알려드리려합니다. 너무 쉬워서 설명하기도 좀 그렇네요. 우선 무화과는 물에 약합니다. 그래서 물에 담가서 씻는것보다 먹기 직전 흐르는 물에 씻어 드시는 것이 좋습니다. (꼭지가 위로 향하게 하여) 무화과 먹는 방법 (ft. 10초 컷) 1. 긴 꼭지를 잡고 힘을 줘서 쑥 내려줍니다. 그러면 껍질이 쑥쑥 벗겨지는데요. 2. 나머지 부분은 한겹한겹 벗기면 끝입니다. 3. 다 벗기셨으면 맛있게 드세요. 2024. 10. 1.
초간단 3분 '순두부 계란 요리' 황금레시피 오늘은 '순두부 계란 요리'를 간단하게 만들어보겠습니다.재료도 간단하고 맛도있고 건강까지 챙길수 있습니다. 레시피 출처 - 집나간 아들 초간단 '순두부 계란 요리' 요약 * 순두부 양념 : 굴소스 1스푼 + 진간장 2스푼 1. 순두부 볶다가 지글지글 끓을때 계란물 넣고 먹기좋게 잘라 볶아줍니다. 2. 대파 1/2대 + 청양고추 2개 썰어 넣고 순두부 양념까지 부어 같이 볶아줍니다. 초간단 '순두부 계란 요리' 3분 황금레시피 1. 순두부를 반으로 갈라줍니다. 2. 대파 1/2대, 청양고추 2개를 썰어줍니다. 3. 굴소스 1스푼 + 진간장 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 계란 2개를 잘 풀어줍니다. 5. 식용유를 두른 뒤 순두부를 넣고 볶아줍니다. 6. 지글지글 소리가 나면 계란을 부어줍니다. 7. 순.. 2024. 9. 30.
초간단 1분 '동파육' 황금레시피 오늘은 '동파육' 초간단 버젼입니다. 출처 - 1분요리 뚝딱이형 통삼겹 1.2kg 기준 (계량 : 종이컵, 밥 숟가락 기준) 통삼겹 (or 통오겹) : 1.2kg 식용유 : 약 4숟가락 물 : 3컵 (종이컵 기준, 540ml) 진간장 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 맛술 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 물엿 : 2/3컵 (종이컵 기준, 약 120ml) 흑설탕 :2/3컵 (종이컵 기준, 약 120ml) 춘장 : 2숟가락 (춘장은 넣고 잘 풀어준다.) 통후추 : 약 30알 팔각 : 8개 양파 : 1개 마늘 : 8알 (약 50g) 생강 : 1톨 (마늘 1알 크기 정도) 대파 : 1대 청경채 : 취향껏 소금 : 약 1/2숟가락 1. 오겹살 or 삼겹살 1.2kg를 준비해서 정사각형 모양으로 잘라줍니다.. 2024. 9. 29.
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