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요리182

'초간단 닭구이' 1분 황금레시피 오늘은 지코바 맛이 나는 '초간단 닭구이' 레시피를 알려드리겠습니다. 오늘도 요리출처 - 자취요리신. 오늘의 준비물 - 찜닭 양념소스 - 고추장 돼지불고기 양념소스 - 닭다리살 정육 350g - 대파 한 대 1. 팬에 식용유를 살짝 둘러주고 닭다리살 껍질이 바닥으로 가게끔 다 올려줍니다. 2. 그리고 대파 한 대도 큼직하게 썰어서 올려줍니다. 3. 소금과 후추를 대충 뿌려 뚜껑 덮고 구워줍니다. 뚜껑을 덮고 구워주게되면, 기름이 덜 튀고 팬 내부의 열이 닭고기 속까지 촉촉하고 빠르게 익힐 수 있습니다. 4. 앞뒤로 맛있게 구워주다가 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 5. 그리고 아까 준비했던 양념. '찜닭소스'와 '고추장 돼지불고기 소스'를 1:1 비율로 넣어줍니다.영상에서는 우동사리를 넣어서 3스푼씩 넣었.. 2024. 5. 14.
'바싹 대패삼겹' 초간단 1분 황금레시피 오늘은 '바싹 대패 삼겹살' 레시피를 가져왔습니다. 출처 = 자취요리신.     [재료]냉동 대패삼겹살 300g, 대파[만드는 법]1. 봉지에 냉동 대패삼겹살 300g, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 한줌, 진간장 1스푼,굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.   2. 팬에 바싹하게 구워줍니다.        1. 봉지에 냉동 대패삼겹살 300g, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 한줌, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.          2. 주먹으로 내려치면서 곤죽이 나도록 부셔주는게 포인트.      3. 팬 예열 후 삼겹살 그대로 올려서 나오는 기름에 바싹 구워줍니다.   4. 후추와 통깨까.. 2024. 5. 13.
'계란 짜장밥' 초간단 1분 황금레시피 오늘의 초간단 요리 '계란짜장밥'.   요즘 '자취요리신'님의 팬이 되어버려하나씩 해먹어보는데,  마침 오늘 올라온 영상이저한테 있는 '짜파게티 만능소스'를 사용하길래금방 따라해 보았습니다.     오늘의 재료 - 짜파게티 만능소스- 계란     1. 전자레인지 사용 가능 용기에 계란 2개와 짜파게티 소스 2스푼 뿌려줍니다.    2. 계란 노른자를 젓가락으로 쿡쿡 찔러준 뒤, 전자레인지에 30초씩 끊어서 총 3번 돌려줍니다.      3. 뜨끈한 흰밥 위로 다 올려서 비벼주면 완성.       조금 더 고급진 간짜장 버젼    1. 팬에 식용유를 두르고 계란 1개를 기름에 튀기듯이 바삭하게 익혀줍니다.     2. 다진 돼지고기 뒷다리살 2스푼과 양파 반개를 썰어 팬 위로 올려 볶아줍니다.    3. .. 2024. 5. 12.
'소시지 메추리알 볶음' 1분 황금레시피 오늘은 '소시지 메추리알 볶음'을 초간단하게 만드는 레시피를 알려드리겠습니다.오늘도 요리출처는 '자취요리신'. 1. 깐 메추리알 500g 준비해서 물을 빼줍니다. 2. 비엔나소시지도 500g 준비해서 칼집 내줍니다. 3. 팬에 식용유를 둘러주고 메추리알과 소시지를 넣고 골고루 볶아줍니다. 4. 메추리알 겉면이 익고 비엔나 소시지가 벌어지면 고추장을 크게 1스푼 넣어줍니다. 5. 돈까스 소스 6스푼과 케쳡3스푼도 넣고 한번 더 볶아줍니다. 6. 어느정도 볶다가 청양고추 서너개도 잘게 썰어 넣어줍니다. 7. 마지막으로 후추와 통깨까지 뿌려주면 '소시지 메추리알 볶음' 완성. 2024. 5. 11.
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